Life3091 麹から作るnaco味噌作り
世界に一つしかない味噌づくり？！
岡山の東部に住むnacoさんと作る麹から作る味噌作りです。
数ある味噌作りのWSの中でも、麹から始める味噌作りは珍しいですね。
世界に一つしかない安心安全なお味噌を作ってみませんか？
naco味噌はふんわりと作られた不思議な温かみのある味噌です。
さあ、始めましょう！
一日目
9時～𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭!! 火をつけ
スタート
麹の種付け
二日目
麹のお世話
三日目
9時～𝐬𝐭𝐚𝐫t
できた麹で私たちの味噌作り
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参加費 5000円(2 キロの味噌持ち帰り付き）
参加される方はこちらに参加ボタンポチ
追ってこちらよりメッセージさせていただきます。
子ども向けイベントも充実
2日目は仕込んだ味噌をひっり返す工程になります。空き時間は子ども向けのWSもご用意しております。
１０：００〜 ダーニング教室 参加費 1,500円
１３：００〜 糸つむぎ教室 参加費 2,500円
いずれもnacoさんが教えてくださいます。
これに加えて、野山に分け入って焚き木を拾い、焚き火を起こしてのんびり過ごす「焚き火の会」も終日行います。焚き火の会は参加費無料です。マシュマロやおにぎりなど、焚き火で焼いて食べたいものを持ってきてください。いっしょに焚き火を囲んで楽しい1日を過ごしましょう。
