Life3091 麹から作るnaco味噌作り
世界に一つしかない味噌づくり？！
岡山の東部に住むnacoさんと作る麹から作る味噌作りです。
数ある味噌作りのWSの中でも、麹から始める味噌作りは珍しいですね。
世界に一つしかない安心安全なお味噌を作ってみませんか？
naco味噌はふんわりと作られた不思議な温かみのある味噌です。
さあ、始めましょう！
一日目
9時～𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭!! 火をつけ
スタート
麹の種付け
二日目
麹のお世話
三日目
9時～𝐬𝐭𝐚𝐫t
できた麹で私たちの味噌作り
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参加費 5000円(2 キロの味噌持ち帰り付き）
参加される方はこちらに参加ボタンポチ
追ってこちらよりメッセージさせていただきます。
子ども向けイベントも充実
2日目は仕込んだ味噌をひっり返す工程になります。空き時間は子ども向けのWSもご用意しております。
１０：００〜 ダーニング教室 参加費 1,500円
１３：００〜 糸つむぎ教室 参加費 2,500円
いずれもnacoさんが教えてくださいます。
これに加えて、野山に分け入って焚き木を拾い、焚き火を起こしてのんびり過ごす「焚き火の会」も終日行います。焚き火の会は参加費無料です。マシュマロやおにぎりなど、焚き火で焼いて食べたいものを持ってきてください。いっしょに焚き火を囲んで楽しい1日を過ごしましょう。
こんにちわ！はじめまして
次の味噌作りの予定はございますか？
また、お醤油作りもされてますでしょうかー？
こんにちは Life3091の若月です
麹から作るお味噌作りは友達がウチのフィールドを使ってやったイベントですね。
その後もお味噌はウチ使うお味噌は作っています。
お味噌作りのイベントはある程度のご希望があれば友達に連絡を取って実施できると思いますよ。