2024年2月5日 / 最終更新日時 : 2024年9月7日 life-3091 里山の魅力

日本人とお餅

お餅ってなに？農業を本業として取り組み始めて3年が経ちます。これまで、育てた餅米を活かし、お餅を量産して販売することで収益を得てきました。そして、3年目の12月、今年作ったお餅が順調に売れ、完売間近となった時、私は改め […]

第6期自然農とパーマカルチャー連続講座２

2023年8月16日 / 最終更新日時 : 2023年9月12日 life-3091 里山の魅力

第６期自然農とパーマカルチャーデザイン講座が始まりました

第６期自然農とパーマカルチャーデザイン講座が始まりました。3月から11月までの全９回、自然農の基本とパーマカルチャーの基本的な考え方について学んでいきます。

農林水産省北館1階「消費者の部屋」

2023年8月10日 / 最終更新日時 : 2023年11月30日 life-3091 農家民宿

Life3091 Activity 地域と共に

農家民宿3091のアクティビティは同じ地域で活動されている方にもご協力をいただき、さまざまなアクティビティをご用しています。今回これらの取り組みが東京の農林水産省北館1階「消費者の部屋」で展示されました。5日間で1,200人程度の来場者がありました。アクティビティの成果物を提供してくださった皆さんありがとうございました。

2023年1月31日 / 最終更新日時 : 2023年8月16日 life-3091 農家民宿

Life3091 麹から作るnaco味噌作り

世界に一つしかない味噌づくり？！岡山の東部に住むnacoさんと作る麹から作る味噌作りです。数ある味噌作りのWSの中でも、麹から始める味噌作りは珍しいですね。世界に一つしかない安心安全なお味噌を作ってみませんか？nac […]

2023年1月7日 / 最終更新日時 : 2024年9月29日 life-3091 農家民宿

Life3091主催　ちっちゃなお茶会

　ご近所のお茶室をお借りして、お茶会を開きました。　2022年11月28日（月）14:00　岡山県笠岡市吉田には古いお家がたくさんあります。そのなかで、長屋門の一室をとても素敵なお茶室に改装された方にお願いして、お茶会 […]

2023年1月4日 / 最終更新日時 : 2023年1月11日 life-3091 農家民宿

NVC（Nonviolent Communication＝非暴力コミュニケーション）の人たちの合宿

NVC（Nonviolent Communication＝非暴力コミュニケーション） NVC（Nonviolent Communication＝非暴力コミュニケーション）とは、1970年代に、アメリカの臨床心理学者マーシ […]

2022年12月17日 / 最終更新日時 : 2023年1月12日 life-3091 里山の魅力

倉敷路地裏マルシェ

玄米丸餅の販売無農薬、無肥料、無除草剤、そして不耕起栽培で育てた古代緑米100％の玄米丸餅を倉敷路地裏マルシェで販売しています。今日は生憎の雨でしたが、多くのお客様に足を運んでいただき、無事お餅を販売することができまし […]

2022年12月7日 / 最終更新日時 : 2023年8月17日 life-3091 パーマカルチャー

自然農赤玉ねぎ定食 Life3091

赤タマネギ＝紫タマネギはみずみずしくて辛みが少なく、サラダにすると彩りもよく食欲をそそります。ただ玉ねぎは栽培するのに肥料は欠かせません。Life3091では自然農で野菜を栽培するため、肥料は使いません。

2022年11月7日 / 最終更新日時 : 2022年11月7日 life-3091 パーマカルチャー

秋の椎茸が出始めましたを

　気温が25度以下になり、椎茸が出始めました。原木にできる椎茸は肉厚でとっても美味しいですね。　今日はこの椎茸の石突をとって、マヨネーズを落としてオーブントースターで焼くだけで最高のおつまみになります。焼いた椎茸のマ […]

2022年11月2日 / 最終更新日時 : 2022年11月2日 life-3091 パーマカルチャー

焚き火の季節となりました

11月となり、朝晩は冷え込み始めました。今宵は久しぶりに焚き火サークルを整備して、廃材で焚き火です。自作ビールを飲みながら焚き火の炎を眺めていると、幸せな気持ちでいっぱいになりますね。

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